PATES DE FRUITS PASTILLES
24,65€ / kg
Pâtes de fruits multicolores dans un format original : des pastilles. Saveur abricot, orange, framboise, prune et cassis, avec un minimum de 50% de pulpe de fruits garanti. Élaborées à Clermont-Ferrand, dans la tradition de la confiserie auvergnate.
Composition
Abricot: purées de fruits (abricot 45%, pomme 12%) - Orange: purées de fruits (pomme 22%, abricot 21%, orange 14%) - Framboise:.purées de fruits ((abricot 23%, pomme 22%, framboise 15%) - Prune::purées de fruits (prune 27%, abricot 23%, pomme 22%) - Cassis: purées de fruits ((pomme 24%, abricot 23%, cassis 23%),Sucre, sirop de glucose, gélifiant: pectine, arômes naturels, colorants: E163, E160c, E100, E141.
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 260g, 440g |
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Une généreuse couche de chocolat au lait, enrobant un praliné amandes, noisettes romaines et des grains de nougatine. A la fois croquants et crémeux, ces rochers plairont aux petits comme aux grands.
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
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Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat au lait 38% de cacao minimum.
Chocolat de couverture 38%, pour réaliser des ganaches, un appareil à biscuit, un glaçage, etc. Sa texture est idéale en pâtisserie. Goût prononcé de cacao et pointe de vanille.
