BILLE CROUSTILLANTE CHOCOLAT NOIR
31,20€ / kg
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Composition
Masse de cacao, sucre, céréales biscuitée (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, sucre, farine de malt de BLÉ, poudre à lever : E500ii, sel), éclats de crêpe dentelle (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), agents d'enrobage (E414, E904), beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille.
Fèves de cacao: Équateur, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 100g, 350g, 550g |
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