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BLE TENDRE COMPLET BIO 2,85€ / Kg
Le blé tendre complet constitue un ingrédient de base, idéal à décliner dans de nombreuses recettes. À moudre pour réaliser une farine, à germer pour consommer les pousses en salade ou sautées au wok avec des légumes.
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BOULGOUR MOYEN BIO 4,00€ / Kg
Le boulgour moyen est obtenu à partir de blé dur de qualité supérieure. Délicieux en salade pour réaliser un taboulé ou en accompagnement d’autres plats.
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BRETZEL A L'EPEAUTRE BIO 11,00€ / Kg
Les mini bretzels et sticks d’épeautre bio sont des biscuits apéritifs légers et croustillants, au goût rustique d’épeautre.
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COQUILLETTES MAIS ET RIZ BIO 9,40€ / Kg
Fabriquées en France, l’association de deux farines, riz et maïs, permet d’obtenir une texture de pâte légère
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COQUILLETTES SEMI COMPLETES BIO 3,70€ / Kg
La version semi-complète des coquillettes au goût subtil de céréales en fait un accompagnement original.
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COUSCOUS COMPLET BIO 3,90€ / Kg
Réalisé à base de semoule de blé dur complète, le couscous complet a un goût plus prononcé que le couscous blanc, il peut être assaisonné à souhait. Pour réaliser un couscous, en salade ou en accompagnement d’autres plats.
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COUSCOUS DE BLE COMPLET A LA MAROCAINE BIO 11,50€ / Kg
Le mariage subtil entre les épices douces et chaleureuses et le sucré des raisins secs pour un délicieux mélange aux saveurs du Maroc. Un régal avec quelques légumes, il est l’allié de vos tajines mais peut également être dégusté seul.
Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! -
CRACKERS PIZZA BIO 20,95€ / Kg
Ce cracker aux saveurs de tomate, d’aromatiques et d’emmental en fera l’incontournable de l’apéritif sain et ultra craquant !
Ces crackers sont élaborés dans notre biscuiterie familiale dans les Alpes de Haute Provence à partir de farine de blé cultivé localement et d’emmental Français.
A déguster à l’apéritif, entre amis ou pour une pause gourmandeRupture de stock
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CROZET AU SARRASIN BIO 14,05€ / Kg
Fabriqués de manière traditionnelle, à partir de farine de blé tendre et de farine de sarrasin en provenance d’Italie, d’œufs, et d’eau des montagnes savoyardes ! En gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce.
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CURCUMA POUDRE BIO 41,00€ / Kg
Le curcuma est une plante au léger parfum poivré, musqué et légèrement âcre. En Inde, le curcuma est une épice sacrée et signe de bonnes nouvelles. Grand incontournable de la bouillabaisse, le curcuma réveille vos viandes, ragoûts, poissons et votre bonne humeur !
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DAL DE LENTILLES CORAIL NOIX DE COCO A L'INDIENNE BIO 12,40€ / Kg
Les lentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette recette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! -
FARFALLE 3 ŒUFS BIO 7,15€ / Kg
Par leur forme originale les farfalles sont probablement les pâtes les plus attrayantes. Cuites al dente, elles se marient particulièrement bien avec des préparations à base de légumes et en accompagnement de poisson.
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GINGEMBRE MOULU BIO 49,00€ / Kg
Épice fraîche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, une vinaigrette ou dans vos marinades.
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GRAINES DE CHANVRE DECORTIQUEES BIO 39,95€ / Kg
Le chanvre est une plante annuelle de la famille des Cannabaceae. Elle est cultivée depuis toujours pour l’alimentation, et aussi le textile. Toutes les parties du chanvre sont valorisables, rien ne se perd : tige, fleurs, graines et racines. En France, sa culture est règlementée. [Pas de panique, il n’y a rien de nocif !] Elle est autorisée à condition que les variétés cultivées soient dépourvues de THC (-0,2%), le principe actif psychotrope. On parle alors de chanvre « industriel », celui qui sera travaillé avec nous par Green Leaf company.
Ces graines sont récoltées, puis décortiquées, avant d’être consommées. De qualité exceptionnelle, ces graines de chanvre sauront charmer vos papilles ! C’est un vrai délice ; à utiliser dans vos recettes sucrées ou salées, en saupoudrant ou en l’intégrant dans vos préparations !
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GRAINES DE COURGE BIO 23,90€ / Kg
Les graines de courge du projet Écolience sont cultivées dans le Poitou, à quelques kilomètres des ateliers de fabrication. Entièrement cultivées en bio, les courges suivent un cercle vertueux : parce que les graines atteignent leur maturité lorsque les courges sont en fin de cycle.
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GRAINES DE LIN DORE BIO 6,65€ / Kg
Leur goût est plus doux que les graines de lin brun. Pour une meilleure assimilation du produit, il est conseillé de le broyer. Pour aromatiser des plats ou saupoudrées sur des salades, soupes, pains, etc.
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GRAINES DE LIN DORE BIO 8,20€ / Kg
Leur goût est plus doux que les graines de lin brun. Pour une meilleure assimilation du produit, il est conseillé de le broyer. Pour aromatiser des plats ou saupoudrées sur des salades, soupes, pains, etc.
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GRAINES DE TOURNESOL DECORTIQUEES BIO 6,90€ / Kg
Pour agrémenter des salades ou dans des pâtisseries.
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HUILE D'OLIVE ORIGEM VIERGE EXTRA BIO 18,15€ / Kg
Extraite à froid et produite au nord du Portugal à Tras-Os-Montes, son taux d’acidité est de 0,5%. C’est une huile fruitée et de caractère.
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HUILE DE COLZA BIO 7,95€ / Kg
Huile de colza BIO est produite avec des graines récoltées à proximité direct du pressoir, en Aquitaine. La proximité des producteurs avec leur produit garantit une qualité d’huile inégalable.
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HUILE DE NOIX DE COCO BIO ET EQUITABLE 18,90€ / Kg
Afin de garantir sa qualité, et pour conserver toutes ses propriétés : la chair est réduite en pâte, puis placée sur une plaque chauffée à une température soigneusement choisie pour la sécher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressée à froid pour obtenir l’huile qui est ensuite filtrée. On dit alors que c’est une huile de coco vierge. L’huile est idéale pour les préparations culinaires. En cuisson, elle supporte les températures élevées. Elle remplace les matières grasses habituellement utilisées dans les recettes salées ou sucrées.
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HUILE DE TOURNESOL BIO 6,95€ / Kg
Huile de tournesol BIO est produite avec des graines récoltées à proximité direct du pressoir, en Aquitaine. La proximité des producteurs avec leur produit garantit une qualité d’huile inégalable.
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MACARONI SEMI COMPLETS BIO 3,70€ / Kg
Semi-complets, ces macaronis permettent de réaliser des gratins qui se tiendront bien, avec un peu plus de fermeté.
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MELANGE 3 HUILES BIO 6,25€ / Kg
Le mélange 3 huiles BIO est produite avec des graines récoltées à proximité direct du pressoir, en Aquitaine. La proximité des producteurs avec leur produit garantit une qualité d’huile inégalable.
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MELANGE DE LEGUMINEUSES BIO 8,60€ / Kg
Mélange composé de haricots blancs, noirs, rouges, azukis, de lentilles vertes, rouges, blondes, de pois cassés et de pois chiches pour préparer une soupe méditerranéenne.
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MELANGE DES INCAS BIO 18,91€ / Kg
Délicieuse préparation de céréales, légumineuses et oléagineuses : lentilles rouges, quinoa blanc, riz, millet jaune, sarrasin décortiqué, quinoa noir, graines de courge et graines de tournesol.
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MELANGE ETUDIANT BIO 17,90€ / Kg
Mélange de fruits secs BIO pour une collation saine et gourmande !
Ce mélange est composé de Raisins secs, d’Arachides grillée nature, de Noix de cajou , et d’Amandes
Ingrédients issus de l’agriculture Biologique -
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MILLET DECORTIQUE BIO 4,50€ / Kg
Le millet peut se déguster en accompagnement, en gratin, en farce ou même en salade.
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MINI GRESSINS NATURE BIO 13,90€ / Kg
Découvrez notre recette traditionnelle à l’huile d’olive extra-vierge pour un goût authentique et délicat.
Idéale pour sublimer vos apéritifs.Rupture de stock
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MINI GRESSINS SESAME BIO 13,90€ / Kg
Découvrez le plaisir à 100% avec nos gressins traditionnels, agrémentés de graines de sésame toastées.
Parfaits à croquer seuls ou à l’apéritif !Rupture de stock
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NID PATES DE RIZ THAI COMPLET BIO 17,40€ / Kg
Authentiques nids de pâtes de riz thaï complet biologique issu de petits producteurs-artisans au savoir-faire traditionnel.
Ces pâtes sont idéales pour vos recettes d’inspiration asiatique !
