SAUCE SOJA SALEE BIO
13,95€ / kg
Cette sauce soja salĂ©e sâutilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos prĂ©parations.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fĂšves de soja issues de filiĂšre thaĂŻe.
Composition
Eau, SOJA* 18%, sel de gemme, riz* 3%, ferment : Aspergillus oryzae.*Ingredients issus de lâagriculture biologique et du commerce Ă©quitable.
Agriculture UE/Non UE.
Précautions d'emploi
A conserver au rĂ©frigĂ©rateur aprĂšs service. Ce Shoyu sâutilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos prĂ©parations.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 250g, 500g |
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Les lentilles corail fondantes se mĂ©langent subtilement Ă la douceur de la noix de coco et aux Ă©pices afin de composer un dĂ©licieux repas aux saveurs d’Inde. Cette recette est idĂ©ale en plat principal ou accompagnĂ©e de riz blanc, d’un naan ou de quelques lĂ©gumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter Ă feu vif la prĂ©paration avec de lâhuile pendant 1 minute.
2. Ajouter lâeau Ă tempĂ©rature ambiante et mĂ©langer.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant réguliÚrement.
Pensez Ă saler votre plat pour adapter Ă votre convenance et Ă votre goĂ»t ! Ce mĂ©lange peut ĂȘtre accompagnĂ© d’un riz blanc, de yaourt, etc. au grĂ© de vos envies et de vos placards !
La farine de noix de coco est produite Ă partir de la chair de noix de coco aprĂšs lâextraction de lâhuile. Pour produire de la farine, la chair de coco dĂ©graissĂ©e, est passĂ©e dans un pulvĂ©risateur Ă mailles de 80.
Vierge, ni raffinĂ©e, elle nâa fait lâobjet dâaucun traitement chimique. Savoureuse, câest une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle sâutilise en complĂ©ment dâautres farines (15 %). Elle apporte de la lĂ©gĂšretĂ© dans vos recettes.
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La noix de coco rùpée est obtenue à partir de la chair de coco fraßche et mûre. Goûtez à cette délicieuse noix de coco rùpée qui apportera une touche savoureuse à vos pùtisseries.
Ăgalement appelĂ© blĂ© noir, le sarrasin est recommandĂ©e pour la confection de galettes bretonnes. Sa farine n’est donc pas panifiable.
Ălot de fraĂźcheur avec cette dĂ©licieuse infusion mentholĂ©e et citronnĂ©e. Un instant fruitĂ© et dĂ©saltĂ©rant Ă ne manquer sous aucun prĂ©texte, surtout aprĂšs les repas.
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Riche en volaille, au riz et aux légumes verts. Contient du yucca, du kaolin, du cassis et du lin.
La farine T110 s’utilise seule ou en complĂ©ment d’autres farines, pour rĂ©aliser pains, pĂątes Ă tarte ou pĂątisseries.
Moutarde mi-forte composée de 50% de moutarde douce et 50% de moutarde forte de Dijon. Goût finement piquant. Cette moutarde est produite en Alsace avec 75% de graines de moutarde origine France. Pour relever les plats au quotidien.
Gourmandes, les boules figues fraises sont de parfaits encas pour recharger les batteries lors d’activitĂ© sportive ou en cas de petit creux !
ĂlaborĂ©es avec nos figues et fraises de Turquie, Les Boules Figues Fraises sont un vrai concentrĂ© de saveurs ! Avec leur texture moelleuse, leur goĂ»t intense de fruit et la fraĂźcheur de la coco, c’est l’encas fruitĂ© idĂ©al !
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Ce mĂ©lange de caractĂšre associe parfaitement le riz et les lentilles aux Ă©pices indiennes. Les saveurs chaudes du cumin se mĂȘlent au goĂ»t anisĂ© du fenouil. Une recette idĂ©ale en plat principal ou en accompagnement.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter Ă feu vif la prĂ©paration avec de lâhuile pendant 1 minute.
2. Ajouter lâeau Ă tempĂ©rature ambiante et mĂ©langer.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant réguliÚrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mĂ©lange peut ĂȘtre accompagnĂ© de petits lĂ©gumes, fromage rĂąpĂ©, crĂšme fraĂźche, etc. au grĂ© de vos envies et de vos placards !