PATES DE FRUITS PASTILLES
24,65€ / kg
Pâtes de fruits multicolores dans un format original : des pastilles. Saveur abricot, orange, framboise, prune et cassis, avec un minimum de 50% de pulpe de fruits garanti. Élaborées à Clermont-Ferrand, dans la tradition de la confiserie auvergnate.
Composition
Abricot: purées de fruits (abricot 45%, pomme 12%) - Orange: purées de fruits (pomme 22%, abricot 21%, orange 14%) - Framboise:.purées de fruits ((abricot 23%, pomme 22%, framboise 15%) - Prune::purées de fruits (prune 27%, abricot 23%, pomme 22%) - Cassis: purées de fruits ((pomme 24%, abricot 23%, cassis 23%),Sucre, sirop de glucose, gélifiant: pectine, arômes naturels, colorants: E163, E160c, E100, E141.
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 260g, 440g |
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Une généreuse couche de chocolat au lait, enrobant un praliné amandes, noisettes romaines et des grains de nougatine. A la fois croquants et crémeux, ces rochers plairont aux petits comme aux grands.
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
Idéales pour la pâtisserie, les fondettes sont fluides et ont une forte teneur en beurre de cacao. Les plus gourmands les dégusteront directement comme cela. Goûts lacté, lait caramélisé et vanillé.
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
Pâtes de fruits à l’abricot, au cassis, à la fraise, à la framboise, à la myrtille, à l’orange, à la poire et à la prune: des saveurs originales et colorées, made in Clermont-Ferrand ! Moelleuses et fruitées avec un juste équilibre entre sucre et acidité.
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
Le contraste d’un onctueux praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie associé au croquant de billes de riz soufflé, enrobé de chocolat noir.
Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.
