HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIO 50CL France
35,41€ / kg
Cette huile preÂŽsente des notes d’amande fraĂźche, de citron, de tomate verte et dâherbe frai^che. Tre`s aromatique et eÂŽquilibreÂŽe, elle offre une belle longueur en bouche.
Composition
100% huile dâolive vierge extra, extraite Ă froid.
Précautions d'emploi
Huile parfaite pour un assaisonnement Ă froid dans des salades, des cruditĂ©s, avec de la mozzarella, des produits de la mer (poulpe, sardine...). Pour de l'assaisonnement, comptez 15g par personne. A conserver dans un lieu sec et frais, Ă lâabri de la lumiĂšre et de lâair.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 500g |
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Conseils d’utilisation :
1. Faire bouillir l’eau dans une bouilloire ou une casserole.
2. Faire sauter Ă feu vif la prĂ©paration dans une poĂ«le Ă cĂŽtĂ© avec de l’huile d’olive pendant 2 Ă 3 minutes.
3. Ă feu moyen, ajouter une louche d’eau bouillante et attendre l’absorption. Recommencer jusqu’Ă ce que le riz soit cuit environ 17 minutes pour une texture ferme ou 20 minutes pour une texture fondante.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
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Conseils d’utilisation :
1. Verser la prĂ©paration dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. Ă l’aide d’une fourchette, dĂ©tacher les grains. Ajouter un filet dâhuile dâolive et mĂ©langer.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mĂ©lange peut ĂȘtre accompagnĂ© de lĂ©gumes grillĂ©s, d’oignons confits, etc. au grĂ© de vos envies et de vos placards !
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter Ă feu vif la prĂ©paration avec de lâhuile pendant 1 minute.
2. Ajouter lâeau Ă tempĂ©rature ambiante et mĂ©langer.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant réguliÚrement.
Pensez Ă saler votre plat pour adapter Ă votre convenance et Ă votre goĂ»t ! Ce mĂ©lange peut ĂȘtre accompagnĂ© d’un riz blanc, de yaourt, etc. au grĂ© de vos envies et de vos placards !
Afin de garantir sa qualitĂ©, et pour conserver toutes ses propriĂ©tĂ©s : la chair est rĂ©duite en pĂąte, puis placĂ©e sur une plaque chauffĂ©e Ă une tempĂ©rature soigneusement choisie pour la sĂ©cher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressĂ©e Ă froid pour obtenir lâhuile qui est ensuite filtrĂ©e. On dit alors que câest une huile de coco vierge. Lâhuile est idĂ©ale pour les prĂ©parations culinaires. En cuisson, elle supporte les tempĂ©ratures Ă©levĂ©es. Elle remplace les matiĂšres grasses habituellement utilisĂ©es dans les recettes salĂ©es ou sucrĂ©es.
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