COOKIES D’EPEAUTRE BIO
17,56€ / Kg
Délicieux cookies croquants à la farine d’épeautre, avec des pépites de chocolat, du cacao et de l’huile essentielle d’orange. Le goût rustique de l’épeautre et la douceur du chocolat, pour une pause gourmande.
Composition
Farine d'EPEAUTRE T70* (40%), sucre de canne*, huile de colza*, pépites de chocolat* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*) (10%), chocolat de couverture* (sucre*, pâte de cacao*, beurre de cacao*) (7,5%), BEURRE*, cacao en poudre*, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, OEUFS entiers en poudre*, sel marin, huile essentielle d'orange*. * issus de l'agriculture biologique
Agriculture UE/NON UE
Précautions d'emploi
Pour une collation, comptez 40g par personne.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 4000g, 100g, 130g, 200g |
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
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Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
Biscuit auvergnat à la noisette : une vraie gourmandise ! Bénéficie du label «Bravo l’Auvergne» certifiant sa fabrication locale.
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