AMANDES CHOCOLAT NOIR GRILLEES
81,50€ / kg
Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.
Composition
AMANDE (40%), fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, agents d'enrobage : gomme arabique et laque, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille.
Amande: Espagne, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 20g par personne.
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 68% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 200g, 410g, 670g |
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